Bacanora, tradicional bebida mexicana que no te puedes perder si eres amante de la mixología. En esta ocasión te traemos un coctel muy mexicano hecho solo para valientes que les gusten las bebidas fuertes. Aprende a prepararlo en el siguiente artículo:
Una bebida mexicana con denominación de origen elaborada 100% de forma artesanal, si quieres aprender más sobre ella y su elaboración te recomendamos este otro artículo:
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Bacanora un destilado que se obtiene del agave lo que lo vuelve pariente cercano del tequila y el mezcal. Sin embargo no te confundas, cada uno de ellos tienen sus características únicas ya que cada uno se obtienen de un tipo de agave diferente. Conoce mas sobre esta magnifica bebida mexicana con denominación de origen en el siguiente articulo:
El bacanora se produce a partir del agave vivíparo o yaquiana. Esta bebida originaria de Sonora obtiene su nombre del estado Bacanora, su lugar de origen.
Bacanora, Su historia
Mexico también sufrió la prohibición en el año de 1915, una ley impuesta por Plutarco Elias Calles impedía la comercialización y producción de cualquier bebida alcohólica.
Algunos de sus productores se ocultaron en la sierra mexicana para seguir elaborando esta bebida.
Fue hasta el año de 1992 cuando se regularizo su producción nuevamente, ayudando este al desarrollo económico de su estado al ser comercializado. Consiguiendo en el año 2000 su reconocimiento de denominación de origen.
Bacanora Sunrise
45 ml de Bacanora
15 ml de licor de naranja
22 ml de jugo de limón recién exprimido
30 ml de jugo de piña
22 ml de miel de agave
1 pizca de sal
Hielo
1 rodaja de lima fresca entera
Procedimiento:
1.- Agregue los ingredientes a una coctelera llena de hielo y agite.
2.- Cuele en un vaso de margarita en el que previamente se ha colocado hielo frappeado y cubierto en los bordes por sal.
3.-Adorne con una rodaja de lima.
Bacanora, un coctel delicioso para incluir en cualquier reunión, un dulce y firme sabor a México.
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