Ingredientes:

Para la masa:
1 ½ tazas de harina, cernida
¾ taza de azúcar en polvo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo de hornear
125g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos, ligeramente batidos
¼ de taza de leche
2 cucharadas de ginebra
El jugo y la ralladura de un limón.

Icing – cobertura:
100g de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar glas , tamizada
2 cucharadas de ginebra
1-2 cucharadas de jugo de limón.

 

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