La Navidad, un festejo gastronómico lleno de geografía. Celebrar la Navidad es importante para muchas personas, es motivo para reunirse con la familia y amigos, es motivo para intercambiar regalos y sentarse a la mesa a disfrutar de los alimentos y bebidas que se preparan especialmente para ese día. Los angloparlantes utilizan el término Christmas, cuyo significado es misa de Cristo y en algunas lenguas germánicas, como el alemán, la fiesta se denomina Weihnachten, que significa noche de bendición. En México y algunos países vecinos la Navidad es todo un ritual lleno de tradiciones, desde las posadas, los villancicos y los nacimientos hasta las piñatas, que según la tradición deben…