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KitchenAid: 100 años contando Historias

Es un hecho que la mayoría de los gastrónomos hemos trabajado con alguno de los productos de esta marca y nos hemos enamorado completamente de ellos, debido a esto es que esta marca ha despuntado en el mercado durante ya un siglo, y lo ha celebrado a lo grande llevando a cabo un viaje por la historia de la marca en compañía de clientes, distribuidores, amigos y amantes de la cocina. Su lema es “celebremos la pasión gastronómica y la inspiración en la cocina”, este lema fue transformado en una experiencia en donde los cinco sentidos fueron protagonistas en un recorrido sensorial en la que cada uno desempeñaba un papel…
Portada Expo Gastronómica
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Expo Gastronómica 2019 del 10 al 12 de abril

Expo Gastronómica 2019, el punto de encuentro culinario Del 10 al 12 de abril más de 12 mil profesionales y emprendedores del sector de alimentos y bebidas se darán cita en WTC para conocer las últimas tendencias del mundo de la hospitalidad y la restauración en México, un evento organizado por Expo Food Service eventos, con más de cinco años de experiencia en el mercado. Expo Gastronómica es un punto de encuentro para profesionales del ramo como propietarios, directores y gerentes generales, así como emprendedores que desean incursionar en la industria gastronómica. Los asistente podrán encontrar una gran variedad de materias primas, equipos de cocina, tecnología y servicios especializados además de…

Cake and Bake Masters 27, 28 y 29 de Octubre 2017

Cake and Bake Masters, el mejor evento de pastelería en America Latina. Este 27, 28 y 29 de Octubre se llevará acabo la 2da edición de Cake and Bake Masters en el Pepsi Center (Calle Dakota s/n, Colonia Nápoles, CDMX) Cake and Bake Masters 2017 es la mejor exposición dedicada a la repostería, chocolate y decoración de pasteles. A lo largo de tres días podrás tener contacto con reposteros, amantes de la cocina, estudiantes, profesionales y foodies. ¡Ahora con más de 8,000 m2 en Pepsi Center y Salón Mexica I y II de WTC! Nuestros visitantes, pueden ver un show de repostería en vivo con las más grandes estrellas de…

Expo Pan y Café – 8, 9 y 10 de Septiembre 2017

Expo Pan y Café 2017 se realizará los días 8, 9 y 10 de Septiembre en el Palacio de los Deportes Expo Pan y Café es la exposición pionera en proveeduría para el sector de la panadería, repostería, pastelería, chocolatería y heladería de la industria. Para esta 19° edición estamos integrando un sector complementario: el café, con el objetivo de que nuestra oferta pueda estar más completa y acorde a las necesidades del mercado. La proveeduría que se oferta está conformada por ingredientes y materias primas, maquinaria y equipamiento, accesorio, utensilios, tecnología y servicios, todo esto con el fin de que nuestros visitantes puedan encontrar en un solo lugar todos…

Un día en la pastelería Le Daniel

Les compartimos este delicioso vídeo, que nos muestra como transcurren los días dentro de la reconocida pastelería francesas «Le Daniel» ubicada en la región de Rennes, Fr. La Pastelería «Le Daniel» fue fundada por el Chef Laurent Daniel en 1998, con el compromiso de siempre ofrecer la mejor repostería fina y chocolatería a sus comensales. La excelente calidad y presentación de sus productos fomentaron el crecimiento de la empresa y la ha posicionado como una de las mejores pastelerías de la actualidad. Conoce más a cerca de Pastelería Le Daniel   Visita también: Guía de Restaurantes en México DF. & Revista Gastronómica de México.

Gran Inauguración de Créme Brûlée en Santa Maria la Rivera

Créme Brûlée abre sus puertas en la histórica Colonia Santa Maria la Rivera, para consentir los paladares de los Capitalinos. Ubicado en la Calle de Santa María la Ribera No. 100 Créme Brûlée celebro su inauguración el  día 14 de Febrero para festejar el amor con sus deliciosos postres y bocadillos. Créme Brûlée nace de la unión de 5 chefs mexicanos experimentados en las diferentes ramas de la pastelería, heladería y chocolatería; obteniendo distintos premios y reconocimientos por su excelente desempeño en el entorno de la pastelería y la repostería . Créme Brûlée fusiona las mejores técnicas de repostería europea con las raíces e ingredientes de la pastelería mexicana, dando como resultado productos de muy alta…
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