Se Cree que la Focaccia se elaboraba en las zonas costeras, cuyo aire salobre impedía que el pan leudara, sin embargo, se cree que la focaccia surgió alrededor del siglo II a.c como alimento básico para mineros y pescadores. La focaccia es deliciosa, nutritiva y fácil de almacenar, incluso por semanas;…
ltalia ubicado en Europa occidental es uno de los pocos países bicontinentales. Italia posee parte su territorio continental en el sur de Europa y algunas islas que pertenecen al continente africano, ademas de ser un destino lleno de pasión y romanticismo. Su famosa pasta, sus inigualables salsas, la costumbre de comer…
Baklava, también conocido como dedo de novia es un mítico postre de la antigua Mesopotamia que se debate entre árabes y griegos. Antepasado del Strudel, este es un postre que simplemente no te puedes perder si eres apasionado de la repostería internacional. Conoce mas en el siguiente articulo: El baklava…
Descubre como adquirir tu #BonoGastronómico para apoyar a Margaritas Kitchen&Bar Recientemente tuvimos la oportunidad de conocer “Margaritas Kitchen&Bar”, un restaurante que fusiona los mejores ingredientes nacionales con técnicas culinarias del mediterráneo ofreciendo al comensal una propuesta versátil y muy atractiva al paladar. Algo muy característico de Margaritas Kitchen&Bar es su concepto…
Milanesas de berenjena, disminuir el consumo de carne a lo largo de la semana podrá ayudarte a ahorrar dinero y a darte la oportunidad de probar diferentes sabores, por ejemplo estas milanesas inspiradas en la cocina griega. Saludables y llenas de vitaminas, minerales y fibra. En la cocina griega acostumbran…
Comienza la época de reuniones, degustar comida deliciosa y pasar buenos momentos con nuestros seres queridos, por eso en esta ocasión traemos una lista de entradas saludable para abrir el apetito, para aquellos que no quieren comer algo demasiado pesado o esperan cuidar un poco la figura en estas épocas…
El yogur griego está comenzando a tener popularidad en México, preferido tanto por los deportistas por su contenido nutricional como por los gastrónomos que gustan de sabores mediterráneos, un ingrediente interesante que te recomendamos probar y experimentar con él a la hora de cocinar. El origen de este producto lácteo…
Considerada como patrimonio de la humanidad por la UNESCO, es una valiosa herencia cultural que representa mucho mas que una forma de comer en esa región específica. Es un estilo de vida que abarca diferentes puntos como lo es la forma de cocinar, rica y saludable, las recetas…
El Chef Vicente Torres, vuelve a Polanco para presentarnos su nuevo restaurante, “Garum” Garum es el nuevo proyecto del experimentado Chef Español, Vicente Torres. Este nuevo espacio ubicado en Presidente Mazarik 513 Col. Polanco; fusiona lo mejor de la Cocina Mediterránea con ingredientes frescos de origen nacional. Desde sus instalaciones hasta cada uno de sus…
