Ate, una dulce tradición mexicana

Ate, una dulce tradición mexicana

Ate es el nombre que se le da en México a un producto de confitería que consiste en pulpa de fruta gelificada por acción del azúcar y la pectina; suele encontrarse en bloques, rollos, láminas o cubos. Si bien en distintos países existen preparaciones similares e incluso de las mismas…

Chicle, dulce mexicano

Chicle, dulce mexicano

Chicle, uno al escuchar esa palabra piensa en las bellas bolas de colores, dulces ¡y llenas de buenos recuerdos! Bueno pues el chicle es originario de México y ¡crece en los árboles! En esta ocasión te hablaremos sobre su dulce historia. Chicle, producto mexicano Chicle, de México para el mundo…

Gorditas de nata, receta mexicana

Gorditas de nata, receta mexicana

Gorditas de nata, imagina los tiempos de antes caminando por una feria de pueblo, en un parque o en un tianguis y llega a tu nariz un aroma dulce que encanta el ambiente. Frente a tus ojos panecillos esperándote en un llamativo papel de colores, ¡a todos nos encantan las…

Dulces tradicionales

Dulces tradicionales

En México existe una gama realmente diversa de dulces mexicanos que ha evolucionado de una región a otra, siendo elaborados muchos de ellos de forma completamente artesanal convirtiéndose no solo en un agradable postre sino en una total muestra de cultura e historia mexicana. Una riqueza culinaria que surgió al…