Su origen es usualmente generador de controversias pues siempre se ha discutido entre venezolanos y colombianos el origen de este delicioso platillo. Las arepas son bolitas aplanadas de masa de maíz que se comen asadas, muy similares a las gorditas mexicanas sin embargo la diferencia es que estas son fritas en aceite de maíz, otro primo muy similar de las arepas son las pupusas del salvador. Aunque asombroso, los cronistas afirman según datos arqueológicos que la arepa es un alimento que existió antes de la llegada de los conquistadores españoles a América, por lo que es un platillo bastante antiguo que ha seguido evolucionando.  En algunos de estos documentos aparecen…