Época victoriana, anteriormente te contamos la diferencia en el menú de una clase pobre como la de una acomodada, la cual es mayormente romantizada. En esta ocasión te hablaremos de venenos ocultos, manjares depreciados, y costumbres mortales en la época victoriana. ¡no te lo pierdas! Época victoriana, Ganarse el pan…
Etiqueta: historia de la reposteria
Época victoriana, desayunando como Jane Austin… y su criada
Época victoriana, uno no puede dejar de pensar en las hermosas novelas de Jane Austen como Orgullo y prejuicio o Emma que nos han conquistado a todos. En esta ocasión te hablaremos de realmente como se alimentaba la gente tanto aristócratas como comunes, para que conozcas mejor la época, y…
Brownie, el pastel de chocolate más famoso
Brownie hoy se celebra el día internacional que alaba este delicioso panecillo de chocolate que seguro todos nosotros hemos probado al menos una vez en la vida. En esta ocasión te contaremos un poco sobre el brownie y te mostraremos como preparar una receta casera mejor que los de cajita.…
Fiesta de té, una merienda elegante
Fiesta de té, rodeada por teteras espléndidas, pasteles preciosos, emparedados gourmet y sobre todo claro una deliciosa taza de té y buena compañía. Hoy te contaremos su historia y te daremos nuestros mejores tips para preparar tu propia fiesta de té ¡no te los pierdas en el siguiente articulo! Fiesta…
Pastel de Belém, tarta celestial de Lisboa
Pastel de Belém, esta tarta portuguesa se ha ganado la popularidad de ser una de las más famosas recetas en la gastronomía portuguesa. Leche, azúcar y yemas se dice que son los ingredientes que las componen, más la receta que ocultan es un misterio que da como resultado uno de…
Alfajor, postre argentino
Alfajor, postre que tiene una tradición en Argentina de 130 años. Relleno de delicioso dulce de leche, cubierto por unas suaves y crujientes galletas. Puedes encontrarlo en sus diferentes variedades: cubierto de chocolate, cubierto de coco rallado, etc. ¿Has probado este postre? Conoce más en el siguiente artículo: Alfajor, uno…
Helado Napolitano, de Italia a NY
Helado Napolitano, un postre delicioso con origen italiano que hoy en día se utiliza en diferentes versiones. Pasteles, moffins, pastel helado, un sin fin de posibilidades. Conoce más sobre él y cómo utilizar esta mezcla de sabores en tus postres en el siguiente articulo: Helado Napolitano, en principio hablemos del…
Brazo gitano, pastel frances
Brazo gitano, un famoso pastel francés también conocido como “niño envuelto” que nació gracias a Napoleón Bonaparte. Así como lo escuchas. No te la pierdas en el siguiente articulo: Brazo gitano, todo comenzó en la época del emperador Napoleón Bonaparte. Una historia bastante curiosa, un emperador que innovo la pastelería…
Brigadeiro, el dulce del Brigadier
Brigadeiro un dulce que fue utilizado para buscar la presidencia de un candidato Brasileño, una historia tremendamente original. Captar los votos de la gente a través de su paladar, conoce más en el siguiente artículo: Brigadeiro, un dulce originario de Brasil. Su creación fue resultado de inusuales circunstancias con un…