La nuez moscada y el macis

La nuez moscada y el macis

La nuez moscada y el macis son dos especias encontradas en el mismo fruto. ambos ingredientes muy fragantes que aportan a las preparaciones un sabor muy agradable y de calidez. El árbol que produce estas especias es oriundo de Asia y se desarrolla muy bien en climas tropicales. La planta…

Palomitas de maíz, una botana con mucha historia.

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¿En cuántas listas del súper estarán escritas las “Palomitas de maíz”? HISTORIA En ciertas épocas de la historia del cultivo del maíz en México se ha registrado la influencia de variedades exóticas de países del sur, que por la diversidad geográfica de nuestro país, ayudaron a su rápida diferenciación. Estos…