Lomo saltado y la cocina Chifa

Lomo saltado y la cocina Chifa

Lomo saltado, un platillo peruano que les encantará a todos los amantes de la carne. Una interesante mezcla entre las cocinas Inca, Asiática y Europea.Conoce más en el siguiente articulo: Lomo saltado, un platillo como lo mencionamos basado en carne y acompañado de deliciosas papas fritas.La historia de este plato…

La historia del  tradicional "lomo saltado" por PromPerú

La historia del tradicional "lomo saltado" por PromPerú

PromPerú, una organización comprometida en promover las exportaciones y el turismo de Perú a través de estrategias y planes de promoción, nos comparte la jugosa historia del “lomo saltado”, un plato fruto del mestizaje. El lomo saltado es uno de los platillos más representativos de la gastronomía peruana, su origen…