Gorditas de nata, receta mexicana

Gorditas de nata, receta mexicana

Gorditas de nata, imagina los tiempos de antes caminando por una feria de pueblo, en un parque o en un tianguis y llega a tu nariz un aroma dulce que encanta el ambiente. Frente a tus ojos panecillos esperándote en un llamativo papel de colores, ¡a todos nos encantan las…

El cempasúchil en la cocina

El cempasúchil en la cocina

Cempasúchil, una flor que con sus bellos colores otoñales representa las tradiciones de Dia de Muertos que tiene nuestro país, rodeadas de historias adornan nuestras ofrendas cada que llega el mes de octubre, pero no solo eso, hoy en día podemos verla como un ingrediente adicional en las recetas de…

Marquesitas, un curioso descubrimiento

Marquesitas, un curioso descubrimiento

Un platillo que se ha vuelto una tradición, no puedes decir que fuiste a Yucatán si no probaste este curioso invento mexicano, en esta ocasión te contaremos como fue que surgió la idea que lo inspiro. Según cuentan los locales, en el año de 1930 un heladero que tenía gran…