Brick Restaurant, enalteciendo los sabores de la cocina mexicana

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La Colonia Roma es uno de los destinos más agradables para visitar cuando se quiere comer bien y tener experiencias interesantes dentro de la ciudad; su elegante arquitectura porfiriana conjugada con múltiples destinos gastronómicos y su activa vida nocturna hacen que se renueve constantemente sin perder la belleza de su…

Tapas españolas y sus maridajes

Tapas españolas y sus maridajes

Un platillo delicioso para acompañarse con una buena copa de vino, aquí te contaremos su historia y algunas recomendaciones de maridajes para hacer de cualquier ocasión ¡Inolvidable! Su origen Historiadores aseguran que fue el rey Alfonso XIII quien dispuso que en los mesones castellanos no se sirviese vino si no…

Tapas. La cocina del Tickets

Título: Tapas. La cocina del Tickets Autor: Albert Adriá Albert Adriá es el hermano de Ferrán Adriá, y chef como su hermano. En su restaurante de Barcelona, “Tickets”, las tapas son el elemento estrella. Sinopsis El restaurante Tickets, en Barcelona, es “un Bulli de barrio”, como lo ha definido su…