Tlaxcala un mágico destino culinario

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Tlaxcala es la capital de la cocina ancestral; la base de los platillos típicos son insumos de la milpa, el cerdo, charales y maguey con sus respectivos gusanos. El auténtico taco de canasta nació en territorio tlaxcalteca Cuando los españoles llegaron con borregos, cerdos, cabras, gallinas, además de las especias…

Gana con Magefesa, tu mejor aliado en la cocina

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¡Participa en nuestra trivia y gana productos de Magefesa!Consulta las bases al final de este articulo Sabemos que hoy en día en complicado contar con el tiempo suficiente para preparar los alimentos de la familia, mucho menos si eres independiente y tus horarios te mantienen alejado o alejada de la cocina.…

Chicago: Capital mundial de la Carne

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En esta edición el equipo de Gastronómadas MX fue testigo de cómo Chicago se erigió como la capital mundial de la carne a partir de la guerra civil norteamericana, mientras las tropas necesitaban alimento. Desde entonces la industria de la carne roja en Estados Unidos ha recorrido un largo camino…

Tequila Tres Generaciones, Legado de Sabores

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Es momento de acompañar la comida mexicana con Tequila Tres Generaciones. Tequila Tres Generaciones en alianza con talentosos y reconocidos chefs del país trae de regreso su programa Legado de Sabores. Este programa busca llevar al comensal una experiencia gastronómica con platillos de autor creados para maridar con este maravilloso…