Custodia Restaurante, espacio culinario que enaltece el valor de la cocina mexicana contemporánea, inspirado en las técnicas e ingredientes de Puebla, es finalista de la categoría “José Inés Loredo a la Cocina Mexicana” del Premio al Mérito Restaurantero que desde hace 34 años entrega la Cámara Nacional de la Industria…
