¿Aún no sabes dónde celebrar y dar el grito este 15 de septiembre en la CDMX? ¡No te preocupes, te recomendamos estos increíbles destinos para pasar las fiestas patrias como se debe! Salón Tenampa Sin duda alguna, Salón Tenampa es un lugar icónico para pasar la festividad o cualquier día…
Categoría: Noticias
Las noticias más destacadas sobre del mundo de la gastronomía mexicana y sus valores.
¿Té o Infusión? Solución a la gran pregunta
Una bebida popular entre muchas personas es el té, ya sea frío o caliente, como acompañamiento de postres o como remedio para algún malestar. Muchas veces hemos escuchado que algunas personas llaman té e infusión a cualquier bebida que provenga de alguna planta, pero ¿es esto correcto? Para aclarar este…
La cultura del asador en Monterrey
Si alguna vez haz visitado Monterrey o su área metropolitana te habrás dado cuenta de que la mayoría de las personas se reúne los fines de semana en torno al asador para elaborar una carne asada. De la mano de algunos historiadores regios se ha conocido que la principal influencia…
Chumacero Mezcal Origen que Trasciende
Recientemente visitamos MeXcal una tienda que tiene como misión seleccionar los mejores destilados de agave y compartirlos con el mundo, fue así como descubrimos Mezcal Chumacero un destilado 100% artesanal de calidad inigualable, ideal para degustar solo o bien como un aliado increíble de la mixología. Sus notas inéditas que reflejan…
La prohibición del alcohol y sus efectos hoy en día
De 1920 a 1933 en Estados Unidos se llevó a cabo un hecho histórico, en el cual la producción, venta y transporte de bebidas alcohólicas estaban prohibidos a nivel nacional ya que se había demostrado que el alcohol era muy negativo para la sociedad. Pero, esto no resultó como se…
Todo lo bueno de una nuez: los frutos secos
Los frutos secos están presentes en muchos de nuestros platillos o botanas, pero además de las almendras y nueces, hay otros muchos que desconocemos. Te contamos todo lo bueno de ellos. El 31 de agosto, es el Día de los Frutos Secos, te invitamos a descubrirlos compartiéndote un poco de…
Cacahuate japonés y su llegada a México
La gran mayoría conoce y ha disfrutado de esta botana tan versátil, pero muy pocos saben cuál es su verdadero origen. Te sorprenderás al saber que realmente el cacahuate japonés fue creado en México y el por qué tiene ese nombre alusivo a Japón. Sin duda alguna es una botana…
¡Bebidas para el otoño!
Las bebidas de otoño acompañan esta temporada con los esperados sabores y aromas que las diferentes especias nos ofrecen. Para la preparación de estas bebidas te proponemos diferentes recetas que en la mayoría de las casos dependerá del gusto personal por lo que las cantidades pueden variar, aquí una breve…
¿Listos para Expo Pan 2024?
Hoy se inaugura Expo Pan 2024, el evento más esperado del año para los amantes del pan y la repostería; esta edición promete ser una experiencia inolvidable para todos los que compartimos la pasión por el arte de hornear. Te invitamos a que formes parte de este gran acontecimiento que…