Las noticias más destacadas sobre del mundo de la gastronomía mexicana y sus valores.
Kombucha Valle Sana, una bebida fermentada completamente artesanal, elaborada con dedicación, paciencia y mucho amor por Alex Bauer. La Kombucha es una bebida milenaria con raíces en Asia, famosa por sus beneficios probióticos que fortalecen el sistema digestivo, estimulan el metabolismo, equilibran la flora intestinal y ayudan a desintoxicar el organismo. Su proceso…
ECOLIFE Conservation es una organización internacional que desarrolla soluciones sostenibles donde la salud humana y la conservación ambiental se encuentran. ¿Sabías qué en México, más de 28 millones de personas aún cocinan con leña? Frente a esta realidad, ECOLIFE Conservation, organización sin fines de lucro fundada en California y con…
Del 25 al 27 de junio, la Ciudad de México se convierte en el epicentro de la gastronomía con la llegada de Expo Gastronómica 2025, el evento más completo para profesionales del sector HORECA. Con más de 60 actividades programadas, Expo Gastronómica 2025 reúne a los mejores exponentes del mundo culinario: chefs, baristas, sommeliers,…
LOS CABOS EN SU MEJOR VERSIÓN CON MEDGOLF, UN EVENTO PARA DISFRUTARSE CON TODOS LOS SENTIDOS Con su creciente reputación como uno de los destinos más exclusivos y seguros del país, Los Cabos será sede del lanzamiento de MedGolf, un evento que reúne a profesionales de la salud, amantes del…
Recientemente viví una experiencia que me dejó completamente inspirada, un curso de maquillaje con Nora Fajardo, una maquillista espectacular y generosa con su conocimiento. Desde el primer momento sentí que no solo se trataba de embellecernos por fuera, sino de re-conectar con nosotras mismas, de mirarnos con más amor y…
Desde su fundación en 1959, Koblenz se ha consolidado como una marca emblemática en el mercado mexicano de electrodomésticos y soluciones de energía. Con más de seis décadas de experiencia, la empresa ha sabido adaptarse a las necesidades cambiantes de los hogares y negocios en México y otros países. Koblenz…
En el mundo gastronómico, pocas marcas logran fusionar la tradición familiar con la innovación culinaria de manera tan sublime como Sole e Amore. Esta empresa, orgullosamente mexicana, se especializa en la creación de mermeladas artesanales que no sólo deleitan el paladar, sino que también cuentan una historia de amor, dedicación…
Con más de 11,000 km de costa México tiene una riqueza marina inigualable que nos brinda pescados y mariscos de gran calidad. El consumo de pescados y mariscos debería ser parte esencial de nuestra dieta, sin embargo al año los mexicanos consumen solo 9 kilos de productos marinos per cápita,…
El festival gastronómico más importante de América Latina, Sabor es Polanco, regresa en 2025 con su undécima edición, consolidándose como el evento culinario más esperado del año. ¿Dónde y cuándo? El festival se llevará a cabo el 17 y 18 de mayo en los jardines del Campo Marte, ubicados a un…
