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REVISTA DIGITAL GASTRONÓMICA DE MÉXICO

Gastronómadas Mx es una revista digital especializada que fomenta la cultura del vino y la gastronomía en México a través de contenido multimedia útil y de calidad.

Hombre mexica, la leyenda de su origen

Hombre mexica, conocemos ya la historia del pozole un platillo el cual ofrendaba el cuerpo de guerreros a los dioses, conocemos el pan de muerto el cual se utiliza para honrar a los difuntos, pero en esta ocasión iremos más al pasado. En esta ocasión te contaremos la leyenda del origen del hombre mexica y como este surgió del maíz con ayuda de Quetzalcóatl. Hombre mexica, una de las primeras leyendas Nuestros antepasados cuentan que todo comenzó con un sueño...

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Restaurante Prosecco

Nuevo Restaurante Prosecco Oasis Coyoacán

La nueva sucursal de Prosecco Oasis Coyoacán nos deleita con su exquisita távola italiana ¿Qué es Prosecco Mx? Es un restaurante de comida Italiana, que inspira sus recetas en la gastronomía clásica de las regiones de Nápoles y Verona principalmente. Su estilo rústico con ambiente relajado y armoniosa decoración lo convierten en un destino versátil ideal para compartir entre amigos, sorprender a tu pareja, pasar un agradable momento y consentir a tu paladar. Nuestra experiencia en el restaurante comenzó con...

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Inframundo en la cosmología mexica

Inframundo, un lugar místico en el que giran un sinfín de leyendas muy interesantes de la cultura prehispánica ya que es el lugar donde las almas reposan. En el siguiente articulo conoce un poco mas sobre el inframundo mexica y los dioses que habitan en él. Inframundo mexica Opuestos a los lugares paradisíacos, este sitio podía recibir tres denominaciones diferentes: Mictlan “Lugar de los muertos”; Ximoayan, “Lugar donde están los descarnados”; y Chicunauhmictla, “Lugar de los nueve vados del inframundo”...

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Paraísos mexicas

Paraísos mexicas, lugares místicos para la cultura mexica a los cuales las almas de los guerreros viajaban tras partir, en esta ocasión hablaremos sobre ellos y tendrás mas conocimiento de los rituales alrededor incluyendo el día de muertos. El otro lado, los Paraísos mexicas La forma de morir y no las acciones de la vida, determinaban el tipo de existencia que uno tendría tras morir.  Los guerreros, las mujeres muertas en parto, los niños, los ahogados y todos aquellos que...

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Nueva línea artesanal de Pasitas de California y El Globo

Una experiencia de sabor elaborada con masa madre, la nueva línea artesanal de El Globo con Pasitas de California En la vida como en la panadería todo tiene un orden natural, si bien una materia prima de calidad es el mejor punto de partida, el cuidado de los procesos son la clave para lograr un pan 100% artesanal. Preservando los tiempos y técnicas tradicionales de la panadería, Pasitas de California junto con El Globo han creado una nueva línea de...

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Los cielos en la cosmología mexica

Los cielos para los mexicas eran lienzos decorados con estrellas hermosas, estrellas que los ayudaban a ubicar otros astros, los dioses e incluso hasta futuras predicciones. Conoce mas sobre los cielos en la cosmología mexica y los tributos que se hacían a estos: Los cielos, lienzos de astros y dioses Existen 13 cielos en el que cohabitan astros y dioses, a continuación, te explicaremos cada uno: 1.-Ilhuicatl Meztli “El lugar donde se mueve la luna” El primero de los cielos,...

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Los dioses mexicas y sus tributos

Los dioses mexicas y sus tributos, es septiembre ¡mes patrio! Una época dedicada a los héroes históricos y al orgullo de sentirse mexicano, pero ¿conoces el lado indígena de la historia? Una serie de artículos donde podrás conocer mejor a los dioses mexicas y sus tributos, un poco de la cosmología de nuestros ancestros muy interesante que no te puedes perder. Cosmogonía de los Pueblos Originarios   La estructura básica del Universo mexica se compone de tres partes: la tierra, el...

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