En la sección de trotagustos podrás encontrar las reseñas de los mejores restaurantes, inauguraciones, catas, degustaciones y eventos gourmet.
Tlaxcala nos sorprende con un tesoro oculto, este fin de semana, nos aventuramos en un viaje que no sólo nos llevó a descubrir dos impresionantes haciendas, sino que también nos sumergió en una experiencia gastronómica inolvidable. Hacienda Santa Bárbara: Donde el Maíz Es Rey Nuestra primera parada fue en la…
Una experiencia culinaria con quesos mozzarela y burrata en los restaurantes Kroket, Ona y Cuina. La ruta de California de Real California Milk es una experiencia gastronómica que muestra y comparte el increíble sabor y calidad de los quesos mozzarella y burrata elaborados con leche 100% de vacas del soleado…
Azur es un concepto exclusivo a las orillas de la CDMX, el cual te llevará a un viaje culinario único donde no solo disfrutarás de la mejor selección de cortes, sino también de un taller inductivo de asado y la posibilidad de obtener el término de cocción perfecto en tu propia mesa. Desde…
El pasado 7 de marzo nos dimos cita con nuestros amigos de “Saborea la vida” quienes buscan extender el consumo del Aceite de Oliva europeo en México. En esta ocasión, de la mano de César de la Parra, chef ejecutivo de Grupo Carolo y embajador de campaña, presentaron una Master…
Edgar Román primer mexicano en recibir el galardón Five Diamonds Awards y pionero de la gastronomía en los Cabos, un premio otorgado por la Academia Americana de Ciencias de la Hospitalidad gracias a su gran labor en el restaurante “Don Sánchez” ubicado en pleno centro de San José del Cabo.…
En Aura podrás disfrutar de una nueva oferta gastronómica de lujo, con una selección de pizzas gourmet preparadas con la antigua tradición y técnica italiana. Bajo el proceso creativo de Chef Alejandro Rojas, ganador del premio al mejor Pizzaiolo a nivel panamericano. Te contamos que Aura es el restaurante del…
La Ruta Di Stefano de Real California Milk es una experiencia gastronómica con auténticos sabores italianos guiada por el experto en quesos italianos Gennaro Riccio. Con la finalidad de mostrar y compartir la calidad de sus excelentes quesos Burrata y Mozzarella de la línea Di Stefano, el equipo de IMALINX…
Chihuahua es un destino lleno de magia y variedad de turismo gastronómico en México. Es por ello que año tras año se festeja el festival CUUlinaria: Festival del buen comer, con 120 expositores, actividades para toda la familia, zona beergarden con los mejores bares del centro de Chihuahua, pabellón internacional…
¿Sabías qué existen más de 200 variedades de aceitunas para producir aceite de oliva? El aceite de oliva es considerado el oro liquido de los gastrónomos debido a sus amplios usos en la cocina, desde ser la base de vinagretas, paellas y aliolis hasta ser una potenciador de sabor y…
