El cacao, conocido como el “alimento de los dioses”, es mucho más que el ingrediente principal del chocolate; es una parte integral de la cultura y la historia gastronómica de muchas civilizaciones. Este fruto exótico, con su origen en las antiguas culturas mesoamericanas, ha recorrido un largo camino para convertirse…
Categoría: Eventos
Los eventos más destacados a nivel nacional sobre la gastronomía mexicana y su magia y ego.
Descubre la Expo Gastronómica 2024 en la CDMX
Expo Gastronómica 2024 abre una ventana de oportunidades para los profesionales del sector, permitiendo observar, adquirir y aprender sobre las últimas tendencias, productos y servicios que pueden impulsar tu desempeño en el mundo de la gastronomía. ¿Dónde y cuándo? La cita es del 26 al 28 de junio en el…
Descubramos juntos el Wine & Food Festival
El tan esperado Wine & Food Festival regresa a la Ciudad de México del 21 al 25 de mayo de 2024, cinco días repletos de sabores exquisitos y maridajes sorprendentes. Esta 12va edición promete reunir lo mejor de la gastronomía mexicana y lo más destacado de la cocina internacional. Ofrecerá…
SABOR ES POLANCO 2024
SABOR ES POLANCO es un evento sin paralelo, que se ha convertido ya en un referente en el ambiente gastronómico y que es esperado por todos. El festival gastronómico más importante de América Latina celebra en 2024 su décima edición; SABOR ES POLANCO 2024 con finalidad de brindar la mejor experiencia a…
Asiste y Apoya Sabores con Causa 2024 en Live Aqua Ciudad de México.
Este 2 de Marzo se realizará la XII Edición de Sabores con Causa, la experiencia culinaria más importante de la capital del país. Con #ActitudNoMeRindo, los mejores chefs y restaurantes del país se unen a la lucha contra el cáncer infantil, los chefs que participan en este evento ofrecerán su…
El restaurante XUVA’ celebró su 4to aniversario
Juan Aquino compartió fogones con los reconocidos chefs Gustavo Macuitl, Josefina López, Erik Santiago, Joaquín Esquivel e Iván Ortiz El pasado 8 de diciembre el restaurante XUVA’ celebró su cuarto aniversario con un menú especial que protagonizaron los ingredientes y técnicas de la cocina tradicional y contemporánea en una intervención…
Llega la navidad a Querétaro: luces y sabores
Recientemente visitamos Querétaro con el gran equipo de Webcams de México, nos sumergimos en la magia navideña; la ciudad, conocida por su encanto histórico, se vistió con luces resplandecientes y una energía festiva que capturó nuestros corazones desde el primer momento. El evento destacado fue el encendido del árbol e…
Banorte Nación de Vinos, el evento de vino mexicano y gastronomía más importante del país
Aparta los días 24 y 25 de enero ya que se llevará a cabo la quinta edición de Banorte Nación de Vinos, el evento de vino mexicano y gastronomía más importante de México. Un evento que busca acercar el fascinante mundo del vino a los corazones mexicanos, este año, más…
Pesca con Futuro en Marea de Lula Martín
#PescaConFuturo, el movimiento que fomenta el consumo responsable y sostenible de productos pesqueros y acuícolas, celebró la Reunión Anual del Colectivo de Mujeres con el Viernes de Culto, una experiencia gastronómica del restaurante Marea que coadyuva al éxito mutuo mediante las colaboraciones entre reconocidas chefs. Para la chef Lula, los…