El pan de muerto es mucho más que una preparación de temporada. Cada otoño, su característico aroma de azahar y mantequilla anuncia una de las tradiciones más arraigadas de la cultura mexicana. Asimismo, convierte a las panaderías de la Ciudad de México en protagonistas de una búsqueda constante que combina…
Fundada en 2011 por Diego Pérez Crespo y Jaime Arteaga Maestre, la compañía cuenta con más de 500 profesionales y un modelo de restauración flexible y escalable. La empresa refuerza su crecimiento con nuevos formatos de negocio y una presencia diversificada en los sectores corporativo, educativo, residencial y deportivo DO…
