Tomar vino no tiene por qué ser aburrido ni difícil, y esa es la idea que Cuatro Soles demuestra con su renovada imagen. La marca mexicana busca dejar de lado las copas serias y las reglas complicadas para empezar a disfrutar del vino en cualquier comida casual. Su propuesta incluye…
Pocas piezas de nuestra panadería poseen una carga simbólica tan profunda como el pan de muerto: sus canillas y cráneo de masa representan el ciclo inquebrantable de la vida. No obstante, más allá de su presencia solemne en las ofrendas, este bocado trasciende el altar para convertirse en un ritual…
El desperdicio de alimentos en restaurantes representa algo más que comida desperdiciada. También es dinero, agua, energía, trabajo y tiempo que el restaurante ya pagó. Sin embargo, estos recursos nunca llegaron a convertirse en una venta real. En una cocina profesional, desperdiciar no siempre significa tirar un plato completo. Puede…
Un plato puede tardar minutos en llegar a la mesa y años en perfeccionarse. Sin embargo, detrás de una experiencia gastronómica extraordinaria también hay jornadas interminables. Por esta razón, existe un alto costo humano en la alta cocina que pocas veces se refleja en la factura. La alta cocina suele…
¿Y si la forma en que entendemos la alimentación estuviera incompleta? Durante años, la conversación sobre nutrición ha girado alrededor de calorías, restricciones y cantidades. Sin embargo, existe otra manera de abordar la relación con la comida: comprender qué comemos, cómo se produce y qué vínculo tiene con nuestro bienestar.…
Alejandro Romo y Alejandro Doval, de Tasca El Duendi Hampón, se proclaman campeones con una creación nacida en Las Casiñas, una pequeña pedanía situada en la Raya hispanoportuguesa. El jurado destaca el equilibrio de la tapa ganadora en una edición de altísimo nivel. La Ruta del Pincho Medieval agotó todas…
Supplements4Muscle, tienda online especializada en nutrición deportiva y complementos alimenticios, pone el foco en su plataforma en español para acercar su catálogo y sus recursos informativos a los aficionados al fitness, el entrenamiento de fuerza y el culturismo. A través de su tienda online de suplementos deportivos, los usuarios pueden…
La firma de experiencias de pintura y aperitivo, ofrece tres horas de ocio original y divertido, impulsa su crecimiento a través del modelo de franquicia En un momento en el que los consumidores ya no buscan el mismo ocio de restauración y fiestas continuas, sino vivir experiencias diferentes, cercanas y…
