Todos admiramos el arte de cocinar. Pero pocos saben lo que ocurre detrás de esas puertas cerradas. La gastronomía se muestra como creatividad, estética, cultura y expresión. Pero al pisar la cocina, te reciben gritos, exigencias desmedidas y la ansiedad de tener que cumplir o morir intentándolo. Esa presión no…
Día: 20 octubre, 2025
Mole de caderas: tradición viva que une a Oaxaca y Puebla
Esta temporada, Custodia Restaurante, en Cartesiano Boutique & Wellness Hotel, celebra al mole de caderas con una experiencia especial dirigida por el chef Alan Sánchez y la cocinera tradicional Olga Cabrera. La propuesta: menú de cuatro tiempos: Entrada Dos interpretaciones del platillo la poblana y la oaxaqueña Postre Acompañado de…
La Birra Bar (LBB) inaugura su nuevo local en Madrid con 500 hamburguesas gratis
Tras ganar dos veces el Burger Bash y ser reconocida por TripAdvisor y Miami New Times, LBB llega al barrio de Salamanca. La cadena cuenta con 20 locales abiertos en Estados Unidos, Argentina, Chile y Madrid La Birra Bar (LBB), el templo de las hamburguesas más premiadas del mundo, ha…
Canel Rolls renueva su emblemático local de La Vaguada, origen del grupo Inversiones Venespor
Canel Rolls es una franquicia española consolidada desde 1998, con once locales operativos, entre propios y franquiciados, especializada en rolls de canela artesanales La cadena de restauración Canel Rolls, perteneciente al grupo Inversiones Venespor, ha culminado la renovación integral de su establecimiento en el centro comercial La Vaguada (Madrid), origen…
19 emprendedores pusieron en marcha proyectos estratégicos para la Sierra Norte con ayuda de ADEL
El Grupo de Desarrollo Rural les entregó 725.000 euros de ayudas públicas que llegan gracias a los fondos LEADER europeos gestionados por el Gobierno de Castilla-La Mancha, que generarán una inversión total en la comarca de 1.553.529 euros En diciembre de 2024, el Grupo de Desarrollo Rural de la Sierra…
Hoteles Desconecta2 inicia una nueva etapa de la mano del empresario local José Ángel Contreras
El hotel inicia una nueva etapa que garantiza la continuidad de su equipo, su filosofía sostenible y su compromiso con el desarrollo turístico de Extremadura Hoteles Desconecta2, referente en turismo rural sostenible y experiencias de desconexión en plena naturaleza, anuncia el inicio de una nueva etapa tras formalizar el traspaso…