Mole de caderas, joya de la cocina tradicional, llega a Custodia Restaurante en Puebla. Este 25 de octubre, los chefs Olga Cabrera y Alan Sánchez unen su talento para honrar años de historia en cada bocado El mole de caderas, uno de los platillos más representativos de la Mixteca, será…
Madrid se prepara para una nueva experiencia culinaria, edición limitada, con Inti de Oro, el pionero de la cocina peruana en Madrid. Fundado en 1994, con una clientela fiel que incluye a Sus Majestades los Reyes, el restaurante presenta un sofisticado menú que han llamado “Amazonas”, porque invita a descubrir…
