Oaxaca es un destino gastronómico por excelencia, lugar en el que Casa Convite celebra seis años de historias en torno a la cultura del mezcal; experiencias que invitan a descubrir la intensidad y autenticidad alrededor de este destilado emblemático de Oaxaca Casa Convite es un proyecto de Mezcal Convite que…
Camino Pardo, directora de Bodegas Nexus y Frontaura & Victoria, presenta su propuesta de armonizaciones para elevar las comidas y cenas navideñas. Una selección de vinos pensada para brillar junto a los platos más tradicionales de estas fechas, desde mariscos y pescados hasta asados, carnes rojas y postres de temporada…
Daniel Fernández, propietario de El Carbón de Valentina (Madrid) analiza los detalles de las cenas de empresa que tienen lugar en estas fechas Cada diciembre, en El Carbón de Valentina, las brasas no son lo único que arde. También se calientan los grupos de empresa que llegan con ese espíritu…
En la avenida más exclusiva de Polanco, donde conviven boutiques, galerías y restaurantes de renombre, surge un nuevo protagonista que redefine el lujo gastronómico: Encanto Fuego & Mar, un fine dining que combina cocina de autor, tecnología 4D y una narrativa sensorial pocas veces vista en México. A dos meses de…
