Los datos nacionales y autonómicos apuntan a una transformación profunda: más personas comen solas fuera de casa por elección, por horarios y por un nuevo estilo de vida urbano. En Paellería, en el Eixample de Barcelona, aseguran que las mesas individuales forman ya parte del ritmo habitual del local Lo…
La Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas (Interpalm) ha condensado todo lo necesario para comprar Foie Gras con garantías en el Manual del Foie Gras, una guía práctica que explica de forma clara las categorías, los porcentajes mínimos y los distintos formatos disponibles ¿Quién no ha vivido ese momento? Llega…
Un referente histórico de la cocina centroeuropea en Madrid, reafirma su compromiso con la autenticidad gastronómica tras más de tres décadas ofreciendo los sabores más genuinos de Alemania. Situado en el emblemático enclave de los bajos de Plaza de España, el establecimiento se consolida como el destino imprescindible para los…
El estudio ‘Hábitos alimentarios en el entorno laboral’ elaborado por Cigna Healthcare España evidencia que la calidad de la alimentación impacta en el bienestar general, la energía y la capacidad de concentración En un periodo marcado por reuniones sociales, comidas abundantes y horarios irregulares, puede resultar complicado mantener hábitos alimentarios…
