En un momento en el que la hostelería española afronta una subida generalizada de costes y un consumidor cada vez más cambiante, el modelo foodtruck vuelve a ganar protagonismo. Pero más allá de su estética urbana y su presencia en festivales, ¿puede convertirse en una herramienta real de estabilidad económica…
Se trata de un colectivo especialmente vulnerable a la malnutrición y los cambios en sus hábitos alimentarios. La colaboración busca reforzar la competencia del conjunto de especialistas en Medicina de Familia y Comunitaria en materia de alimentación para personas frágiles o con comorbilidades con el objetivo de mejorar la salud…
