Rumbo Hostelería 2026, una de las fiestas del sector más importantes de España, organizada por Grupo Abrasador, se convierte en el epicentro para la atracción del talento en el servicio de Sala, con el V Concurso Nacional de Metres y Camareros El sector de la hostelería vivió el pasado 15…
Día: 26 marzo, 2026
El pamplonés Pablo Boillos gana la duodécima edición del Reto Martiko en Basque Culinary Center
El joven alumno de Pamplona se alza con la Beca de Estudios Martiko valorada en 5.250€ con una propuesta inspirada en los mugalaris de Navarra Basque Culinary Center ha acogido la final de la 12 edición del Reto Martiko, un certamen consolidado que premia la excelencia técnica y la creatividad…
Vicky Foods adquiere Panrico y refuerza su liderazgo en el mercado del pan en Iberia
La incorporación de la emblemática marca impulsa la estrategia de internacionalización del grupo en Iberia, con un refuerzo industrial clave en Portugal, y fortalece su apuesta por el desarrollo de marcas de valor. Con esta operación, el pan consolida su posición como principal línea de negocio del grupo y como…
Latinoamérica emerge como un gigante de adopción "consumer-first", con México y Brasil a la cabeza en el uso de herramientas generativas según un nuevo informe de Redegal
México y Brasil lideran la adopción de IA en Latinoamérica, superando la media global en consumo digital La inteligencia artificial ha dejado de ser una promesa tecnológica para convertirse en el motor de una transformación sin precedentes en el comercio electrónico de la región. Según el nuevo informe “Estado del…



