Sonari es de esos lugares donde todo conversa: el café de especialidad, los vinos , los destilados mexicanos y una selección artística que convierte cada visita en experiencia. Se ubica en La Roma, y abre de martes a domingo desde las 9:00 am. Ideal para arrancar el día con un…
La buena administración no solo mejora las finanzas, también crea experiencias que se quedan en la memoria. En un mundo donde los comensales buscan algo más que un plato bien presentado, la gestión gastronómica se ha convertido en el corazón de los negocios rentables, responsables y con propósito. Más allá…
Ubicado en el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México, el Museo Choco-Story Zócalo ofrece una experiencia única que combina historia, cultura, sabor y conciencia ambiental. Detrás de cada vitrina, aroma y taller, se esconde una historia milenaria que honra al cacao, considerado por los pueblos mesoamericanos como…
¿Sabías que cada mexicano desperdicia, en promedio, medio kilo de comida al día? Mientras millones de personas pasan hambre, toneladas de alimentos se pierden en nuestros hogares. Este contraste fue el punto de partida del taller con la chef Mariana Orozco, especialista en aprovechar al máximo los insumos y reducir…
