Las papas fritas son un platillo que todos hemos disfrutado alguna vez en la vida, como entrada, aperitivo o acompañamiento. Este 20 de agosto las conmemoramos en el Día Mundial de las Papas Fritas y aquí te contamos su historia. Su origen está rodeado de mucha incertidumbre, siendo una de…
Está en casi todas las cocinas del mundo. La encontramos en comidas rápidas, en platillos tradicionales, en cenas familiares y hasta en restaurantes de alta gastronomía. Aun así, pocas veces pensamos realmente en su importancia. La papa es uno de los ingredientes más consumidos del planeta, pero también uno de…
