Celebra a México en: Mariachito Insurgentes

Celebra a México en: Mariachito Insurgentes

Si buscas dónde celebrar este 15 de septiembre con todo el sabor y la música de México, Mariachito Insurgentes es el lugar ideal. Desde 2018, este restaurante-bar ha conquistado a sus visitantes con una atmósfera llena de tradición: decoración con catrinas, talavera, detalles charros y, por supuesto, el inconfundible sonido…

La historia del pozole

La historia del pozole

Como cada año se vuelve a presentar la ocasión de celebrar las fiestas patrias, eso incluye por supuesto deliciosa gastronomía tradicional mexicana. Entre algunos de los platillos indispensable para esta ocasión se encuentran tacos, pambazos, tlacoyos, enchiladas pero ninguna mesa mexicana esta completa esta noche sin el pozole. Te compartimos…

El mestizaje más auténtico viste los comedores mexicanos.

El mestizaje más auténtico viste los comedores mexicanos.

La expresión del mestizaje en la gastronomía mexicana. Nuestro patrimonio cultural y gastronómico se mantiene vivo gracias a las tradiciones y costumbres que lo constituyen.  Vivir cada una de ellas es la expresión más grande de nuestra identidad. Es la época de los platillos más representativos de nuestra patria, las…