/COMUNICAE/ Un grupo de selectos chefs con estrella Michelín de 5 nacionalidades diferentes (Francia, Alemania, México, España y China) han podido conocer, de la mano de ASICI, el proceso natural y artesanal de elaboración del Jamón Ibérico, el ecosistema único de la Dehesa y el estilo de vida ligado a…
Día: 8 marzo, 2024
La "reina de la cocina" lleva al skrey de Noruega a su máxima expresión en la gastronomía nacional
/COMUNICAE/ La excepcional chef Pepa Muñoz es una de las “reinas” indiscutibles de la cocina tradicional española. Integra en su gastronomía lo mejor de la tierra o mar de cada región, al tiempo que adopta ingredientes de alta calidad importados de exóticos paraísos gélidos, como el afamado skrei o “pata…
ADEL edita el número 13 de su revista La Pizarra de la Sierra Norte
/COMUNICAE/ La edición recién impresa repasa la actualidad del grupo de desarrollo rural, entrevista al consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán, y da espacio para que los emprendedores muestren sus proyectos ADEL Sierra Norte acaba de editar el número 13 de su revista: La Pizarra de la Sierra Norte. En…