Hay destinos que se visitan y otros que se sienten. Hay lugares que uno conoce y otros que terminan viviendo en la memoria. Baja California tiene esa extraña capacidad de hacerte sentir en casa mientras contemplas el Pacífico, brindas entre viñedos al atardecer o pruebas un ostión recién salido del…
La cocina también es el lugar donde nacen los recuerdos. Hay personas que encuentran paz leyendo un libro. Otras la encuentran cocinando. Existe algo profundamente humano en picar verduras, remover una salsa o preparar esa receta que nos recuerda a casa. La cocina dejó de ser únicamente un lugar para…
