Hace cuarenta años, la barbacoa española giraba en torno al chorizo, la morcilla y las salchichas. Hoy, junto a esos clásicos, los consumidores buscan también costillas marinadas, cocidos listos para consumir o recetas inspiradas en sabores internacionales. La evolución de Emcesa durante estas cuatro décadas refleja, en buena medida, la…
Día: 24 junio, 2026
El Mundial impulsa el consumo de burek en Madrid entre aficionados balcánicos y turcos
Burekísimo prevé aumentar más de un 25% sus pedidos durante la competición y apuesta por una Party Box inspirada en la tradición de compartir comida durante los partidos Cada Mundial reúne a millones de aficionados frente al televisor para seguir los partidos en compañía de familiares y amigos. Mientras pizzas,…
Miguel España e Hijos rescata el valor de un clásico rico en proteína para el verano: el lomo embuchado
La creciente demanda de alimentos ricos en proteína de origen natural y con listas de ingredientes sencillas ha devuelto protagonismo a uno de los grandes clásicos de la charcutería española. El lomo embuchado de la empresa toledana destaca por sus cualidades nutricionales, convirtiéndose en una opción especialmente atractiva para deportistas,…



