Affogato y helados con alcohol: las dos tendencias heladas de este verano

Affogato y helados con alcohol: las dos tendencias heladas de este verano

La Compagnie des Desserts analiza dos de las propuestas más atractivas de la temporada y explica cómo incorporarlas de forma sencilla para aportar valor, diferenciación y rentabilidad a la carta Cada verano trae consigo nuevas formas de disfrutar del momento dulce. Este año, dos tendencias destacan especialmente por su capacidad…