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La marca sevillana Ybarra inaugura ‘Cocinando con Ybarra’, una nueva escuela de cocina situada en el Mercado de Los Remedios. Un espacio pensado para que los sevillanos y turistas que disfrutan de la ciudad vivan experiencias únicas en torno a la gastronomía, rodeados de productos frescos y locales La programación…
Bajo el título ‘Ponte morado de salud. Los alimentos funcionales’, la charla ha puesto el foco en la innovación hortofrutícola, la visión empresarial en el sector y las tendencias de consumo El empresario de la lista Forbes José Elías y el emprendedor Eric Ponce han grabado en Fruit Attraction un…
Algunas cosmetólogas y expertas en dermocosmética de Byoode y Advanced Nutrition Programme detallan por qué de niños era muy fácil broncearse y con el paso de los años, no Los veranos de la infancia no son como los de ahora. Y no solo por los Frigopie, los Twisterchoc y porque…
La compañía ha reducido a la mitad su brecha salarial en el último año, y cuenta con un 60% de mujeres en su Comité de Dirección y un 40% en su Consejo de Administración Grupo 365 continúa consolidando su compromiso con la igualdad de oportunidades y la equidad salarial como…
La compañía líder en prevención de riesgos laborales marca el camino para recuperar la rutina sin esfuerzo El regreso a la vida cotidiana después de las vacaciones puede ser todo un reto, especialmente en lo que respecta a la alimentación. Recuperar horarios, organizar las comidas y retomar hábitos saludables suele…
En restauración colectiva, el excedente forma parte del día a día: la variabilidad de comensales, los imprevistos o la propia planificación obligan a cocinar de más. Esto provoca que alimentos perfectamente aptos acaben en la basura, con el consiguiente impacto económico, social y ambiental. Según estimaciones, entre un 8 y…
La empresa elabora pescados ahumados desde hace 30 años y es referente en innovación con la máxima calidad en su materia prima Martiko presenta su nuevo Tartar de Salmón Ahumado Salvaje de Alaska, una propuesta innovadora que se suma a la amplia gama de productos de la compañía. Elaborado con…
29 de septiembre, Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos Cada año, los hogares españoles desperdician cientos de kilos de alimentos por un problema común: la dificultad de conservar los alimentos el tiempo suficiente sin que pierdan los nutrientes, el sabor o textura y la…
El Grupo Esquirol es un referente de hospitalidad y gastronomía en la comarca de la Cerdanya. Está compuesto por el Hotel y Restaurante Esquirol, situados en la encantadora localidad de Llívia, y por La Taverna del Call y Planxadito’s, ubicados en pleno centro de Puigcerdà El otoño es una de…
