The Crafting Room, en Palacio de Hierro Polanco invita a vivir elevar los sentidos y vivir el espíritu de compartir momentos inolvidables Legado en Cada Expresión The Crafting Room reúne una selección curada de etiquetas que encarnan la diversidad y el espíritu artesanal de marcas como Woodford Reserve®, Glenfiddich®, Ron…
Categoría: Curiosidades
Un apartado sobre temas curiosos o particulares y cosas por el estilo.
Millesime GNP 2025: La Cocina Entra en los Años Dorados
Del 19 al 21 de Noviembre , el Centro Citibanamex se convertirá en un escenario donde la elegancia y la creatividad se entrelazan para dar vida a Millesime GNP 2025, un encuentro ideal para quienes buscan experiencias excepcionales. Esta edición, la número trece, retoma la estética que marcó a toda…
Donde nace el arte: la gastronomía como lenguaje del alma
Desde que el ser humano descubrió el fuego, la cocina ha sido su forma más pura de crear. Al principio fue instinto: una necesidad de sobrevivir. Pero muy pronto, algo cambió. No bastaba con alimentarse; había placer en hacerlo bien, en transformar lo simple en algo delicioso. Fue entonces cuando…
Los sabores del otoño; una temporada de historia, ciencia y tradición
El otoño no solo transforma los paisajes, también, marca un cambio profundo en la forma en que comemos. Cuando las temperaturas descienden y los días se acortan, el cuerpo humano experimenta una necesidad natural de consumir alimentos más calóricos y reconfortantes. Desde tiempos antiguos, esta estación ha sido sinónimo de cosecha,…
Thanksgiving: la mesa que celebra la paz
Cada cuarto jueves de noviembre, millones de personas en Estados Unidos se reúnen en torno a la mesa para compartir una tradición que dice mucho más que sabores: dice paz, gratitud y unión. Pero ¿sabías que detrás del desfile, el pavo y las porciones generosas hay una historia que habla…
Sonari: café, tragos y música que se esuchan y se sienten...
Sonari es de esos lugares donde todo conversa: el café de especialidad, los vinos , los destilados mexicanos y una selección artística que convierte cada visita en experiencia. Se ubica en La Roma, y abre de martes a domingo desde las 9:00 am. Ideal para arrancar el día con un…
Gestión gastronómica: la clave para un futuro rentable y sustentable
La buena administración no solo mejora las finanzas, también crea experiencias que se quedan en la memoria. En un mundo donde los comensales buscan algo más que un plato bien presentado, la gestión gastronómica se ha convertido en el corazón de los negocios rentables, responsables y con propósito. Más allá…
Choco-Story Zócalo: un viaje sensorial por la historia y el futuro del cacao
Ubicado en el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México, el Museo Choco-Story Zócalo ofrece una experiencia única que combina historia, cultura, sabor y conciencia ambiental. Detrás de cada vitrina, aroma y taller, se esconde una historia milenaria que honra al cacao, considerado por los pueblos mesoamericanos como…
Los sabores que solo nacen en Sonora (y que podríamos perder)
La sal que brilla en el desierto, un chile feroz que crece en libertad y un fruto dulce que se recoge con rituales. Sonora guarda ingredientes únicos que no solo saben a tierra, sino a historia. Y hoy, algunos están en riesgo. Lo primero que viene a la mente cuando…









