Un apartado sobre temas curiosos o particulares y cosas por el estilo.
En México existe una gama realmente diversa de dulces tradicionales que ha evolucionado de una región a otra, siendo elaborados muchos de ellos de forma completamente artesanal convirtiéndose no solo en un agradable postre sino en una total muestra de cultura e historia mexicana. Una riqueza culinaria que surgió al…
El Daiquiri, bebida dulce cuyo entorno literario genera un aire romántico alrededor de este coctel. Sus inicios comenzaron en el año 1896, en Santiago de Cuba. En una zona conocida como Daiquirí, ahí existía una mina en la cual trabajaba un ingeniero estadounidense llamado Jennings Cox, el cual sin saberlo…
Ya hemos hablado anteriormente de todos los beneficios de la miel cruda, más en esta ocasión la abordaremos desde un punto de vista más gastronómico ya que las oportunidades en sabor que nos da son verdaderamente extensas. Las abejas producen miel a partir de la recolección de néctar y el…
¿Has disfrutado demasiado de estas fiestas? Si te sientes mal al siguiente día lo más probable es que tengas resaca, no debes preocuparte, tenemos para ti una lista de ayuda para decirte como recuperarte de las fiestas patrias. Las fiestas patrias pueden ser divertidas y llenas de locura, ocasionando que…
Como cada año se vuelve a presentar la ocasión de celebrar las fiestas patrias, eso incluye por supuesto deliciosa gastronomía tradicional mexicana. Entre algunos de los platillos indispensable para esta ocasión se encuentran tacos, pambazos, tlacoyos, enchiladas pero ninguna mesa mexicana esta completa esta noche sin el pozole. Te compartimos…
La historia del pulque es muchísimo más interesante de lo que cualquiera se pueda imaginar, detrás de esta importante bebida hay cientos de años de historia. Una bebida muy importante tanto en el México prehispánico en el que únicamente podían beberlo los Tlatoanis como en el actual en el que…
Un postre delicioso que ha pasado de generación en generación hasta nosotros gracias a nuestros abuelos, ideal para estas fiestas patrias pues la capirotada es un platillo típico de Zacatecas que se disfruta en todo México. La capirotada se originó tras la independencia, una época en donde podemos ver la…
Un sistema de agricultura único en el mundo, utilizado tanto en el México prehispánico como hoy en día para algunos cultivos son las chinampas. La economía de la civilización azteca se baso principalmente en la agricultura, por lo que se utilizaron diversos sistemas y técnicas de cultiva, así es el…
Muchas veces ocurre a media mañana o a media tarde tener antojo de algo o una ligera sensación de hambre, más queremos algo que no nos haga sentir pesados ni nos quite la energía por requerir una digestión prolongada. Te presentamos a las colaciones saludables. Hemos hecho una lista de…
