La chef Anel Hernández y la chef Lula Martín del Campo han creado un menú inspirado en la sazón de sus madres disponible todo el mes de mayo en Salón Tenampa. El pasado 29 de abril y con motivo del Día de las Madres, se llevó a cabo el evento…
Categoría: Noticias
Las noticias más destacadas sobre del mundo de la gastronomía mexicana y sus valores.
Nos vemos en la "Feria nacional del queso y el vino"
Festeja la Feria nacional del Queso y el Vino este año, del 10 al 26 de mayo, esta festividad tradicional regresa para cautivar a los amantes del buen comer con una experiencia que promete ser inolvidable. ¿Dónde? En parque “La Pila” Tequisquiapan, Queretaro, adquiere tus boletos haciendo clic aquí. La…
3 recetas divertidas para preparar con niños
La cocina, nutrición y convivencia con niños son aspectos que podemos combinar para disfrutar de momentos memorables y divertidos con los más pequeños. Incentivar el interés de los niños a la cocina es una gran oportunidad para compartir una ocasión especial y disfrutar los deliciosos resultados de su esfuerzo. Cocinar…
Dulces típicos coreanos
La confitería es una rama de la gastronomía dedicada a las preparaciones dulces, en ella se refleja las preferencias y tradiciones de cada región , los ingredientes disponibles y sus técnicas culinarias. Hoy abordamos algunos dulces coreanos. Confitería coreana La gastronomía coreana se ha visto impulsada por la relevancia mediática…
Panes emblemáticos de México
Los panes son uno de los alimentos más antiguos que existen y en México su variedad ha crecido para adaptarse a gustos, climas e ingredientes disponibles. Panadería Mexicana Con la conquista llegaron diferentes ingredientes, técnicas y formas de combinar alimentos que con el tiempo modificaron las costumbres de los nativos…
Feria de San Marcos y su origen
La Feria Nacional de San Marcos es una de las celebraciones más destacadas de México que reúne diversos espectáculos y atracciones. Desde 1828 esta feria se ha ido realizando y cambiando con el tiempo. En su inicio la celebración se llevó a cabo en el mes de noviembre y tenía…
Quesos franceses, lo mejor de lo añejo
La tradición europea de quesos es muy vasta e impresionante destacando países como Francia por sus icónicos estilos que gozan fama mundial. A continuación te compartimos algunos de los quesos franceses más representativos: Brie A base de leche de vaca el brie es un queso muy famoso de la gastronomía…
Descubre los Secretos del Té y Mejora tu Salud con Magefesa
Consulta las bases para ganar una tetera coral de Magefesa al final de este artículo ¿Hay algo más reconfortante que una buena taza de té? El té es símbolo de calma y bienestar, hoy tu gusto por esta bebida milenaria te brinda la oportunidad de ganar una hermosa tetera Magefesa…
¿Gofres o waffles? Día internacional del Gofre
¿Sabías que Bélgica aportó al mundo uno de los manjares favoritos para el desayuno? ¡El Gofre! Los gofres como otras especialidades europeas son muy apreciados en su país de origen que con orgullo lo comparten al mundo. En esencia esta preparación es una mezcla de harina, leche, huevo, azúcar y…