En México conocemos como agua de horchata a una bebida tradicional dulce elaborada a base de arroz, agua, azúcar, leche y canela. Sin embargo la horchata española es algo distinta ¿Quieres conocer el por qué? ¡Acompáñanos! La chufa La materia prima para elaborar el agua de horchata española es la…
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Mezcal Oro de Oaxaca, tradición y sabor
Oaxaca es un estado reconocido por sus bebidas tradicionales, una de ellas es el mezcal. El mezcal proviene del náhuat mexcalli y significa maguey cocido. Son diversos los maestros y familias que se dedican a esta labor que requiere de cuidado y mucha paciencia; en la producción son indispensables los…