La Navidad se reconoce antes de llegar. Está en el olor a mantequilla caliente, en las especias que despiertan la cocina y en recetas que solo aparecen una vez al año. En distintas partes del mundo, los postres navideños no son simples preparaciones dulces: son símbolos de espera, memoria y…
Los buñuelos son una preparación muy invernal, un rico y ligero postre que puede acompañar cualquier ocasión. Buñuelos El buñuelo es un típico mexicano, y podemos encontrar dos diferentes variedades, el denominado buñuelo de viento, llamativo pero un poco complicado, y el que enseñaremos en esta ocasión, llamado buñuelos de…
