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Bienvenidos a Gastronómadas Mx

Los sabores de Navidad y Año Nuevo están en Mexicano Masaryk

Disfruta del menú especial en este espacio culinario o lleva la experiencia a casa. Se acerca una de las épocas más esperadas, las fiestas de Navidad y Año Nuevo, momentos para recordar los logros y grandes retos que hemos enfrentado durante este 2020; la ocasión perfecta para que nuestras mesas luzcan los platillos característicos de estas celebraciones como el Ponche de frutas, Romeritos con mole, Pierna de cerdo al horno, Pavo relleno o Tamal de tejocote que Mexicano Masaryk prepara para disfrutar en este espacio o para llevar a casa. Los platillos destacan sabores tradicionales que conjuntan el aroma y versatilidad de ingredientes como el tejocote, guayaba, manzana, tamarindo, cacahuate,…

Cenas tradicionales navideñas alrededor del mundo

La Navidad es una bella celebración a la que la rodean elementos esenciales como es la unión familiar, los regalos y por supuesto la comida. Los platos típicos navideños que definen los recuerdos de las personas alrededor del mundo, en esta ocasión te los mostramos para que te des una idea de como sabe la navidad en otros países. 1.-Chile: Cola de mono Esta bebida es la mayor tradición navideña para los chilenos. La misma está hecha a base de aguardiente local, café, leche y azúcar. Para prepararla se hierven 2 L de leche. En media taza de agua caliente se disuelven 5 cucharaditas de café y 400 g de…
Cook&Chill
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Finishing®: La mejor solución para el servicio de banquetes.

Se acerca el fin del año 2018 y con él una serie de importantes banquetes navideños y de fin de año. Para la gran mayoría de los negocios del sector gastronómico, la temporada decembrina representa una excelente oportunidad para ofrecer sus servicios de banquetes a grandes empresas y agradecer a sus comensales por su preferencia. Realizar un servicio de banquetes no es tarea fácil, muchos restaurantes y salones de eventos optan por contratar personal extra en esta temporada para poder cubrir varios eventos consecutivos y darse abasto en la producción de platillos y montajes. Si algo he aprendido en la cocina es que el mejor chef no es aquel que…
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