La sal que brilla en el desierto, un chile feroz que crece en libertad y un fruto dulce que se recoge con rituales. Sonora guarda ingredientes únicos que no solo saben a tierra, sino a historia. Y hoy, algunos están en riesgo. Lo primero que viene a la mente cuando…
Etiqueta: Gastronomia de Sonora
Bacanora de Sonora para el mundo
Bacanora un destilado que se obtiene del agave lo que lo vuelve pariente cercano del tequila y el mezcal. Sin embargo no te confundas, cada uno de ellos tienen sus características únicas ya que cada uno se obtienen de un tipo de agave diferente. Conoce mas sobre esta magnifica bebida…


