La chaya y su origen

La chaya y su origen

La chaya, una planta utilizada en la gastronomía yucateca que siempre ha llevado un cierto misticismo a su alrededor. En nuestro país crece en los estados de Tabasco y Yucatán pero también podemos encontrarla en países como Belice, Guatemala, Honduras, Nigeria y África. La chaya crece de forma silvestre y…