¿Qué pasaría si antes de beber un cóctel pudiéramos entender todo lo que ocurrió para que Botran llegara hasta nuestra mesa? Una botella puede parecer el final de una historia. En realidad, suele ser apenas el comienzo. Detrás de una copa hay una materia prima, un territorio, años de conocimiento,…
Casa Convite es un espacio de Mezcal Convite diseñado para promover la cultura del mezcal, un destino gastronómico que invita a sus comensales a conocer todas las facetas del mundo del mezcal, desde la vida del maguey en la sierra, cosecha, preparación y elaboración del mezcal artesanal hasta sus certificaciones, cata…
