La buena administración no solo mejora las finanzas, también crea experiencias que se quedan en la memoria. En un mundo donde los comensales buscan algo más que un plato bien presentado, la gestión gastronómica se ha convertido en el corazón de los negocios rentables, responsables y con propósito. Más allá…
Ubicado en el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México, el Museo Choco-Story Zócalo ofrece una experiencia única que combina historia, cultura, sabor y conciencia ambiental. Detrás de cada vitrina, aroma y taller, se esconde una historia milenaria que honra al cacao, considerado por los pueblos mesoamericanos como…
Una de las grandes situaciones que encontramos en la cocina es el desecho de los sobrantes que puede derivar en un gasto importe e innecesario, esto lo podemos combatir con la sustentabilidad. Por lo anterior te compartiremos algunas prácticas para evitar el desperdicio y sacarle provecho a tus alimentos, promoviendo…
ROM, un museo que no puedes perderte en tu visita a Canadá, especialmente ¡en el día de los océanos! Creímos importante esta fecha para hablar del ROM, su exposición sobre cómo cuidar los océanos, y algunos tips ¡que tu mismo puedes adoptar en casa! ROM, Royal Ontario Museum Fundado en…
