Bienvenidos a Gastronómadas Mx
Fermentadas
star_border

Bazar de bebida fermentadas

Tener acceso a fermentos es fácil cuando un grupo de productores locales se reúnen para ofrecerlos en un solo lugar, como sucederá en la primera edición del Bazar Gourmet en el Huerto Roma Verde en la Ciudad de México, los días 5 y 6 de marzo, para que puedas degustar de bebidas fermentadas. Te presentamos 6 bebidas fermentadas que debes incluir en tu vida: A continuación,  te compartimos  una lista de 6 bebdidas fermentadas y los beneficios que ofrece al organismo: Kombucha. Esta bebida de particular nombre y de origen asiático, es un té fermentado a base de hongos, al cual comúnmente se le atribuyen diversos beneficios a la salud, como…

Tepache, bebida tradicional fermentada

El tepache una bebida prehispánica 100% mexicana, conoce más sobre esta bebida. ¿Qué es el tepache? Es una bebida fermentada de México, que es elaborada a base de maíz, el tepache provienen de la palabra náhuatl “tepiatli” que significa: bebida hecha con maíz. Se empezó a preparar en la época prehispánica, donde se fermentaba maíz martajado con piloncillo, al llega la conquista la preparación cambio totalmente, se empezó a elaborar con la fermentación del jugo de diferentes frutas como la guayaba, manzana y piña. Los mayas consideraban al tepache como una bebida sagrada, este solía tener más grados de alcohol y frecuentemente se incluía en cultos religiosos En la actualidad…
keyboard_arrow_up