Una bebida muy importante tanto en el mexico prehispánico en el que únicamente podían beberlo los Tlatoanis como en el actual en el que se ha vuelto una de las bebidas mas representativas. El pulque es una bebida que se originó en la época prehispánica, se elabora a partir…
Día: 9 septiembre, 2019
Capirotada para las fiestas mexicanas
Un postre delicioso que ha pasado de generación en generación hasta nosotros gracias a nuestros abuelos, ideal para estas fiestas patrias pues es un platillo típico de zacatecas que se disfruta en todo Mexico. Este platillo se originó tras la independencia, una época en donde podemos ver la creatividad…
Chinampas, cultivo mexicano
Un sistema de agricultura único en el mundo, utilizado tanto en el Mexico prehispánico como hoy en día para algunos cultivos. La economía de la civilización azteca se baso principalmente en la agricultura, por lo que se utilizaron diversos sistemas y técnicas de cultiva, asi es el caso de a…
Colaciones Saludables
Muchas veces ocurre a media mañana o a media tarde tener antojo de algo o una ligera sensación de hambre, más queremos algo que no nos haga sentir pesados ni nos quite la energía por requerir una digestión prolongada. Es por eso que en este artículo hemos hecho una lista…
La historia de las Arepas
Su origen es usualmente generador de controversias pues siempre se ha discutido entre venezolanos y colombianos el origen de este delicioso platillo. Las arepas son bolitas aplanadas de masa de maíz que se comen asadas, muy similares a las gorditas mexicanas sin embargo la diferencia es que estas son fritas…