La confitería es una rama de la gastronomía dedicada a las preparaciones dulces, en ella se refleja las preferencias y tradiciones de cada región , los ingredientes disponibles y sus técnicas culinarias. Hoy abordamos algunos dulces coreanos. Confitería coreana La gastronomía coreana se ha visto impulsada por la relevancia mediática…
Día: 25 abril, 2024
Afepadi celebra la primera reunión de la Mesa Territorial en Sevilla para fortalecer la industria de los complementos alimenticios
/COMUNICAE/ La Mesa Territorial Afepadi tiene la misión de apoyar a las empresas del sector para la consecución de una industria más fuerte y la aplicación armonizada de la normativa en todas las comunidades autónomas La Asociación española de complementos alimenticios (Afepadi) ha celebrado la primera reunión de la Mesa…
Maider Maqueda y el legado gastronómico vasco: un enigma tradicional
/COMUNICAE/ Existe una persona entusiasta y defensora de las auténticas tradiciones gastronómicas vascas, Maider Maqueda. Con sus habilidades y dedicación, ha desvelado la esencia oculta de las recetas originales de su tierra natal, llevando a sus seguidores hacia un viaje gastronómico único y revelador El misterio que rodea las recetas…