Las hierbas son uno de los ingredientes más empleados en la cocina. En estas podemos encontrar cientos de aromas y sabores, que nos otorgarán complejidad a nuestros platos. En este artículo te presentamos las hierbas más gastronómicas. La magia de las hierbas, los aromas Los agentes químicos activos de las…
PROMPERÚ cierra con éxito su participación, en la que el Pisco, el café peruano y una serie de presentaciones gastronómicas hicieron de su stand uno de los más visitados y aclamados por el público Perú brilló en Madrid Fusión 2025, reafirmando su liderazgo como potencia gastronómica mundial. Durante tres días,…
Con mezcal y mole poblano, la delegación de Puebla, encabezada por la Secretaria de Turismo Yadira Lira y la Subsecretaria de Turismo Carla López-Malo, destacaron la riqueza culinaria y patrimonial del estado, posicionándolo como destino ideal para complementar experiencias turísticas en México con un toque de alta gastronomía El Estado…
Cada primer sábado de febrero, los amantes de la coctelería celebran el Día del Pisco Sour, un homenaje a una de las creaciones más emblemáticas de la cultura peruana. Este cóctel, conocido por su equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y una textura cremosa inigualable, ha conquistado paladares en todo el…
