Cada 18 de septiembre el calendario culinario celebra una de las fechas más emblemáticas del comfort food: el Día de la Cheeseburger. Aunque los orígenes de la hamburguesa clásica nos remiten a Alemania y a las ferias estadounidenses, añadirle queso fundido a finales de la década de 1920 cambió este…
Detrás de cada aroma irresistible y textura perfecta existen espacios donde la ciencia y la gastronomía trabajan juntas para reinventar lo que comes, los laboratorios de sabores. ¿Qué pensarías si te dijera que ese sabor que te encantó en un platillo probablemente nació en una probeta antes de llegar a…
Tras lograr el premio a las Mejores Bravas de Madrid en 2025, el grupo hostelero suma ahora el reconocimiento a la Mejor Gilda de España con un rotundo 67% de los votos. Taberna Acuerdo, el referente hostelero que rinde homenaje a la taberna tradicional madrileña desde 1979, vuelve a hacer…
La tienda online madrileña estrena en Spotify cinco listas de reproducción, una por cada variedad de té e infusión, con una duración calculada al minuto para acompañar el tiempo exacto de reposo que necesita cada preparación Cafetearte.es, tienda online especializada en té y café con sede en Madrid, ha lanzado…
