Los pistaches ganan relevancia en la alimentación basada en plantas

Los pistaches ganan relevancia en la alimentación basada en plantas

Cada vez más personas adoptan patrones de alimentación que priorizan ingredientes de origen vegetal por motivos de salud, sostenibilidad o estilo de vida. En este contexto, especialistas en nutrición destacan el papel de los pistaches por su aporte de proteína, grasas saludables, vitaminas y minerales. American Pistachio Growers es una…

El consumo habitual de pistaches puede contribuir al control del colesterol

El consumo habitual de pistaches puede contribuir al control del colesterol

Las enfermedades cardiovasculares continúan siendo una de las principales causas de muerte en México. Diversas investigaciones han analizado el papel de la alimentación en la prevención de factores de riesgo como la hipercolesterolemia, destacando el aporte de oleaginosas como los pistaches dentro de patrones alimentarios saludables. American Pistachio Growers es…